Menu
9 Món Đặc Sản Cần Thơ Níu Chân Du Khách
Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.

Tết Hàn Thực
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm. Người Việt Nam thường gọi ngày lễ đặc biệt này...
Bánh Canh Sài Gòn Toàn Dòng F
Cách đây mấy hôm gặp lại “bạn cũ”, nhưng không biết nên gọi là “ông bạn” hay “bà bạn”, vì tiếng Việt không có giới...
Những Đại Sứ Ẩm Thực Việt
Các đầu bếp lừng danh và chủ nhà hàng gốc Việt đang trở thành những đại sứ quảng bá ẩm thực quê nhà với thế...
Thuốc Hay Từ Khổ Qua
Khổ qua (mướp đắng) - Momordia charantia L. thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). Vị đắng, tính mát, không độc. Vào kinh tâm, can, tỳ và...
Tác Dụng Tốt Của Củ Gừng
Gừng không chỉ là bài thuốc dân gian trong việc chửa trị cảm cúm, say tàu xe... mà còn rất hữu ích trong cuộc sống...
Thực Phẩm Màu Đỏ Tốt Cho Sức Khỏe
Dâu tây, táo đỏ, cà chua, củ dền, ớt đỏ, thịt bò, dưa hấu, đậu đỏ... những loại thực phẩm màu đỏ không chỉ "ngon...
Thuốc Tốt Từ Bí Xanh
Bí xanh còn gọi là bí đao là một loại quả làm rau rất thông dụng, có tên khoa học là Benincasa hispida hay Cucrubita...
Mẹo hay cho đầu bếp
Dùng rau diếp hay vài cục đá lạnh nhỏ để hút chất béo trong món súp. Cho vào nồi luộc ngô (bắp) một ít đường...
Cách trồng rau sạch trên sân thượng
Hôm nay recipe xin giới thiệu đến các bạn một vài cách trồng rau sạch trên sân thượng.
Cách làm giàn trồng rau Dưới đây là những...
Cách lột vỏ tôm hùm
Bạn nên mua tôm hùm còn sống, vẫn quẫy mạnh càng và đuôi. Nếu tôm đã yếu, bạn phải nấu ngay. Tôm tươi thì không...
6 cách sử dụng gas an toàn
Một số cách chúng tôi tham khảo từ các tổ tư vấn gas của Petro Vietnam gas, Petrolimex gas dưới đây sẽ giúp bạn sử...
Uống gì khi nóng nực?
Đối với một số người, cảm giác khát đến ngay khi chúng ta bắt đầu cảm thấy nóng nhưng với một số người khác, nhất...
Cách mở vỏ hàu
Sau khi mua về, để giữ hàu sống, bạn nên để chungs ở nơi thoáng khí trên một khay lớn, dùng khăn ẩm hay miếng...
Sử dụng lò nướng đúng cách
Để có một món nướng ngon, bên cạnh việc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm, bạn phải biết sử dụng lò nướng đúng cách....
3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp
Gian bếp là không gian rất quan trọng, như "trái tim" của mỗi ngôi nhà. Tuy nhiên, sắp xếp việc nấu nướng và dọn dẹp...
Sử dụng bếp từ an toàn
Với ưu điểm nhỏ gọn, tốc độ nấu nhanh, sạch sẽ, mẫu mã đẹp, bếp từ đang được nhiều bà nội trợ chọn sử dụng.
Anh...
30 Mẹo Ngạc Nhiên Cho Nhà Bếp
Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm,...
Bí quyết dùng nồi
Ngày nào bạn cũng nấu ăn bằng những chiếc nồi ấy, nhưng bạn đã thực sự "hiểu" chúng chưa?
Mỗi loại nồi có cách sử dụng...
Chọn dao đúng cách
Với những người làm bếp, dao luôn là một trong những dụng cụ thiết yếu và đa tính năng. Dao tốt, sẽ giúp quá trình...
Sử dụng nồi cơm điện đúng cách
Do thói quen, các bà nội trợ thường vo gạo bằng chính nồi nấu, điều này khiến lớp chống dính dễ bị hỏng, cơm nấu...
Mẹo chọn và bảo quản thớt
Việc sử dụng thớt không đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chọn...
Mẹo sử dụng, bảo quản chảo chống dính
Chảo chống dính là một vật dụng thường ngày quen thuộc với chị em. Nhưng chưa chắc là chúng ta đã biết sử dụng và...
Xúc xích xào khoai tây

Chế biến1. Sơ chế
- Xúc xích cắt làm 4, chẻ bông 2 đầu, trụng sơ. Khoai tây luộc vừa chín tới, bóc vỏ, tỉa đôi....
Mứt gấc
Vị mứt ngọt cùng mùi thơm nhẹ khó quên của gấc sẽ là món mứt lạ nên có trong gia đình bạn Tết này!


Chế...
Chè trôi nước khoai lang tím
Bát chè nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước có màu tím đẹp và nhân đỗ xanh bùi, nước...
Bún gà nấu sả, lá chanh
Không mất quá nhiều thời gian, bạn sẽ có một món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng.

Chế biếnBước 1:
Gà rửa...
Cơm hoàng bào

Chế biến1. Sơ chế
- Tôm khô ngâm nước, xào sơ với gia vị cho thấm. Chả quế cắt hạt lựu. Xá xíu cắt hạt lựu....
Chả quất
Mách nhỏ:
Gói vải mùng sẽ giúp định hình quả quất tốt hơn. Hơ lửa vừa sẽ giúp lớp trứng chín ráo và có độ bóng.
Cháo bào ngư
Một món ăn bổ dưỡng rất thích hợp với người già và người bệnh cần phục hồi sức khỏe.


Chế biến- Gạo tẻ và nếp...
Súp đậu lăng
Đậu lăng thì có chứa nhiều chất sắt và có chứa chất ức chế protease là chất có khả năng phòng chống ung thư.Đậu lăng...
Bò cuộn đút lò sốt hạt dẻ
Bò nướng vừa chín mềm cuộn rau củ ngòn ngọt, thưởng thức kèm sốt hạt dẻ đậm đà và lạ miệng mang đến không khí...
Trứng rán khoai tây
Ngoài trứng rán thông thường, thỉnh thoảng bạn đổi bữa rán trứng với khoai tây, ăn bùi bùi.
Chế biến- Trứng gà đổ ra bát, thêm...
Hủ tiếu mềm xào trứng
Cọng hủ tiếu được áp chảo đủ lửa sẽ có mùi thơm rất đặc trưng, với mùi vị thơm lừng của dầu mè nữa!


Chế...
Cá thu sốt chanh muối
Vị sốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên...
Canh măng cua đồng
Mách nhỏ:
Xào gạch cua với tiêu giúp giảm vị tanh và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Cà chua xào với muối và đường giúp...
Thịt bò cuốn nấm kim châm
Kim châm là một trong những loại nấm được yêu thích khi ăn lẩu. Gần đây, các nhà hàng còn phổ biến thêm món thịt...
Canh bí đao nhồi thịt
Những lúc mệt mệt, chỉ cần có tô canh bí nhồi thịt nóng hổi để mà xì xụp thì mọi mệt mỏi dường như đều...
Cocktail mâm xôi
Còn gì bằng khi được thưởng thức 1 ly Cocktail mâm xôi, vừa nhấm nháp vừa nằm thư giãn trong những ngày cuối tuần này...
Cách pha chế nước quýt
Quýt là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, vitamin A, B và một số chất vi lượng như kẽm, selen… có tác dụng rất...
Sữa hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong các loại hạt rất bổ dưỡng. Hàng ngày chúng ta chỉ cần ăn vài hạt hay uống một cốc nhỏ...
Nước táo thảo mộc
 Để có thức uống ngon lành này bạn cần thực hiện các bước sau.

Nước táo thảo mộc
Chế biến 1Trộn nước, đường, táo, quế, các loại...
Công thức pha chế Cocktail Socola
Cocktail socola nóng là món đồ uống mùa đông rất phù hợp cho những ngày trời lạnh. Ly cocktail socola nóng thật đặc biệt với...
Sorbet cam
Vẫn mát lạnh, xốp cứng như kem nhưng lại không béo bởi kem và sữa, sorbet cam đem lại hương vị nhẹ nhàng, thanh mát...
Mojito dâu tây
Hôm nay là một ngày rất đặc biệt, ngày cuối cùng của năm 2014. Bạn đã chuẩn bị gì cho buổi tiệc chào đón năm...
Sinh tố lê táo cam chuối
Sinh tố là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe. Nên thường xuyên uống sinh tố là một thói quen tốt. Chúng ta thường...
Siro Đào
Thức uống tiếp theo mà Recipe sẽ đưa vào List thực phẩm ngon lành ngày Tết đó là: Siro đào. Cả nhà cùng thực hiện...
Siro dâu tây
Vào mỗi dịp Tết đến, chúng ta thường ăn uống thả ga và không quan tâm nhiều đến sức khỏe của mình. Nào là nước...
Cách làm món sinh tố dừa
Dừa lúc nào cũng là một loại quả hấp dẫn nhất, vì dừa vừa uống nước và vừa ăn cùi được mà lại còn bổ...
Sảng khoái với nước chanh gừng
Vị mát lạnh của nước chanh kết hợp cùng vị cay, ấm của gừng tạo nên nét độc đáo và hấp dẫn cho món nước...
Sinh tố dứa sữa
Quả dứa (trái thơm) là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Trong quả dứa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin A,...
Chocolate nóng kiểu Ý
Làm một ly Chocolate nóng kiểu Ý để tràn đầy năng lượng trước khi bắt đầu một ngày làm việc mới nhé cả nhà. 
Chocolate nóng...
Lassi đào nướng
Hương vị thơm mát của lassi đào mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Tuyển tập các cách pha cà phê phổ biến trên thế giới ( phần 1)
Cách pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ Là cách pha cà phê nguyên thủy nhất trên thế giới, cách pha duy nhất cà phê và nước được trộn vào...
3 món bánh mì ngon cho bữa sáng cuối tuần
Bánh mì bò kho đậm đà, bánh mì xíu mại beo béo hay bánh mì sandwich thịt bò lạ miệng... là những món ăn ngon...
3 món ngon từ chân giò
Chân giò vừa ngon vừa bổ lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!
4 món cuốn rau củ cho ngày nghỉ lễ
Vào dịp nghỉ lễ, nếu không có kế hoạch đi chơi xa bạn có thể tự tay chế biến các món cuốn ngon miệng cho...
5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu
Với 5 món ăn vặt này, thực đơn món ngon mùa thu của bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn và phong phú hơn bao...
4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần
Sườn non ram, tôm đất xóc bơ tỏi hay cá điêu hồng chưng tương... là những món mặn ngon miệng bạn có thể chuẩn bị...
Món canh ngon cho ngày mưa
Những món canh ngon, bổ dưỡng và nóng hổi sẽ giúp xua tan cái lạnh ngày mưa.
các món ăn mùa giáng sinh
Mùa giáng sinh đang đến, Recipe xin gởi đến các bạn tuyển tập cách chế biến một vài món ăn hấp dẫn mùa giáng sinh.
Gà...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )
Tiếp theo phần 1: 
http://www.recipe.vn/tuyen-tap/tuyen-tap-cac-cach-pha-cafe-noi-tieng-tren-the-gioi-phan-1.html
Plunger Là một trong những cách pha đến từ Pháp, sử dụng nước sôi đổ trực tiếp vào cà phê, sau đó tách...
Thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét
Chỉ với khoảng 90 ngàn, bạn đã có thể hoàn thành thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét.

Công Thức Nấu Ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công thức nấu ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tiếp tục với List món ăn ngon lành ngày Tết mà Recipe muốn giới thiệu đến các bạn đó là món Bánh quy hạnh nhân...

Mứt vỏ bưởi

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công thức nấu ăn

Mứt vỏ bưởi

Thêm một món ăn ngon lành, bổ dưỡng, home made mà Recipe muốn giới thiệu đến cả nhà nhân dịp Tết đang về đó là...

Cách làm bánh hành cho bữa…

Tâm Nguyễn | Ngày 09-02-2015 |Công thức nấu ăn

Cách làm bánh hành cho bữa sáng

Món bánh hành hấp dẫn với vỏ bánh giòn nhẹ, bên trong dai dai và đậm đà vị chà bông. Và cách chế biến món...

Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Thức uống tiếp theo mà Recipe sẽ đưa vào List thực phẩm ngon lành ngày Tết đó là: Siro đào. Cả nhà cùng thực hiện...

Siro dâu tây

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro dâu tây

Vào mỗi dịp Tết đến, chúng ta thường ăn uống thả ga và không quan tâm nhiều đến sức khỏe của mình. Nào là nước...

Nước táo thảo mộc

Tâm Nguyễn | Ngày 05-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Nước táo thảo mộc

 Để có thức uống ngon lành này bạn cần thực hiện các bước sau. Nước táo thảo mộc Chế biến 1Trộn nước, đường, táo, quế, các loại hạt...

Tuyển tập công thức

các món ăn mùa giáng sinh

các món ăn mùa giáng sinh

Chi tiết...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Chi tiết...

Tin Tức

Mì Ramen - niềm tự hào…

Tâm Nguyễn | Ngày 01-03-2015 |Tin tức

Mì Ramen - niềm tự hào của Nhật Bản

Đến với đất nước mặt trời mọc, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh mì Ramen ở khắp mọi nơi. Bởi, từ lâu...

Nhà ngoại giao nước ngoài trải…

Tâm Nguyễn | Ngày 02-02-2015 |Tin tức

Nhà ngoại giao nước ngoài trải nghiệm gói bánh chưng tại Hà Nội

Ngày 1-2, tại Hà Nội, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hà Nội phối hợp với Công viên Hồ Tây tổ chức...

Điểm mặt những loại quả…

Tâm Nguyễn | Ngày 26-01-2015 |Tin tức

 Điểm mặt những loại quả có nhiều thuốc trừ sâu

Trong một cuộc điều tra, người ta thấy 99% mẫu thử với táo đều có dư lượng thuốc trừ sâu trong khi con số...

Kinh Nghiệm - Mẹo Vặt

Cách trồng rau sạch trên sân…

Tâm Nguyễn | Ngày 17-12-2014 |Kinh Nghiệm

Cách trồng rau sạch trên sân thượng

Hôm nay recipe xin giới thiệu đến các bạn một vài cách trồng rau sạch trên sân thượng. Cách làm giàn trồng rau Dưới đây là những...

Khắc phục một số sự cố…

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Khắc phục một số sự cố của bếp gas

Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...

Sử dụng lò nướng đúng cách

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Sử dụng lò nướng đúng cách

Để có một món nướng ngon, bên cạnh việc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm, bạn phải biết sử dụng lò nướng đúng cách...

Video mới nhất

Trang chủ

Đăng ký nhận tin