Menu
9 Món Đặc Sản Cần Thơ Níu Chân Du Khách
Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.

Tết Hàn Thực
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm. Người Việt Nam thường gọi ngày lễ đặc biệt này...
Bánh Canh Sài Gòn Toàn Dòng F
Cách đây mấy hôm gặp lại “bạn cũ”, nhưng không biết nên gọi là “ông bạn” hay “bà bạn”, vì tiếng Việt không có giới...
Những Đại Sứ Ẩm Thực Việt
Các đầu bếp lừng danh và chủ nhà hàng gốc Việt đang trở thành những đại sứ quảng bá ẩm thực quê nhà với thế...
Thuốc Hay Từ Khổ Qua
Khổ qua (mướp đắng) - Momordia charantia L. thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). Vị đắng, tính mát, không độc. Vào kinh tâm, can, tỳ và...
Tác Dụng Tốt Của Củ Gừng
Gừng không chỉ là bài thuốc dân gian trong việc chửa trị cảm cúm, say tàu xe... mà còn rất hữu ích trong cuộc sống...
Thực Phẩm Màu Đỏ Tốt Cho Sức Khỏe
Dâu tây, táo đỏ, cà chua, củ dền, ớt đỏ, thịt bò, dưa hấu, đậu đỏ... những loại thực phẩm màu đỏ không chỉ "ngon...
Thuốc Tốt Từ Bí Xanh
Bí xanh còn gọi là bí đao là một loại quả làm rau rất thông dụng, có tên khoa học là Benincasa hispida hay Cucrubita...
Mẹo làm mất mùi hôi
Khi chế biến thực phẩm hay dọn dẹp nhà cửa, mùi của thực phẩm như cá, nước mắm, gia vị,... luôn khiến bạn có cảm...
Khắc phục một số sự cố của bếp gas
Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...
Những thói quen dùng tủ lạnh có hại
Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không...
Khuyến cáo khi sử dụng bếp từ
Trong bộ phần lớn gia đình VN ở các thành thị đã chuyển từ bếp gas sáng bếp từ và bếp hồng ngoại bởi những...
Sử dụng bếp từ an toàn
Với ưu điểm nhỏ gọn, tốc độ nấu nhanh, sạch sẽ, mẫu mã đẹp, bếp từ đang được nhiều bà nội trợ chọn sử dụng.
Anh...
Mẹo vặt khử cay, khử ngứa


1. Khử cay Với những người không ăn cay, nếu sơ ý ăn phải tốt nhất là bạn cho vào miệng ít muối ăn,...
Chọn đũa an toàn khi ăn
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, người tiêu dùng cần cẩn thận khi chọn sử dụng loại đũa để bảo đảm an toàn cho...
Mẹo sử dụng, bảo quản chảo chống dính
Chảo chống dính là một vật dụng thường ngày quen thuộc với chị em. Nhưng chưa chắc là chúng ta đã biết sử dụng và...
Chọn dao đúng cách
Với những người làm bếp, dao luôn là một trong những dụng cụ thiết yếu và đa tính năng. Dao tốt, sẽ giúp quá trình...
Một số kinh nghiệm trong nấu ăn
Tổng hợp một số kinh nghiệm nội trợ giúp bạn nấu ăn ngon dễ dàng và thú vị hơn.


- Chỉ cần cho một...
Kinh nghiệm sử dụng tủ lạnh hiệu quả
Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không...
Cách mở vỏ hàu
Sau khi mua về, để giữ hàu sống, bạn nên để chungs ở nơi thoáng khí trên một khay lớn, dùng khăn ẩm hay miếng...
3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp
Gian bếp là không gian rất quan trọng, như "trái tim" của mỗi ngôi nhà. Tuy nhiên, sắp xếp việc nấu nướng và dọn dẹp...
10 mẹo nhỏ khử sạch mùi hôi nhà bếp
Mùi dầu mỡ, mùi thực phẩm chưa chế biến, mùi thức ăn ôi thiu... làm cho nhà bếp của bạn lúc nào cũng có mùi...
Uống gì khi nóng nực?
Đối với một số người, cảm giác khát đến ngay khi chúng ta bắt đầu cảm thấy nóng nhưng với một số người khác, nhất...
Cá cơm kho khô
Những con cá nhỏ xíu giúp bạn ăn được nhiều cơm hơn trong mùa đông lạnh giá.
Chế biến- Cá cơm rửa sạch, cho vào chảo...
Menchikatsu
Món ăn Nhật vốn nổi tiếng nhỏ xinh và tự thân nó đã là những món finger food hoàn hảo.


Chế biến- Khuấy đều lòng...
Thịt heo kho đậu phộng

Khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm cho gia...
Tôm chiên bia bao dừa
Bạn đã từng kết hợp bia để làm nguyên liệu nấu món ăn chưa? Hôm nay bạn hãy thử thêm bia vào món tôm chiên...
Phi lê cá ba - sa chiên sả ớt
Món cá có lớp vỏ giòn rụm như bên trong lại mọng nước, ngọt mềm kèm một chút tỏi cháy mặn mặn, chắc chắn sẽ...
Hoa bí nhồi tôm thịt
Hoa bí có màu vàng sẫm, thơm mùi tôm thịt rán, vị vừa ăn và nhân thịt ăn giòn, không bã.


Chế biến- Hoa bí...
Canh thịt bò cà chua
Vị của thịt bò vừa ngon lại nhiều chất dinh dưỡng, chỉ cần thêm mấy nhánh sả đập dập làm dậy mùi là bạn đã...
Canh cá đối nấu riêu
Tô canh nóng hổi, vị chua của cà xen lẫn nước dùng ngọt thoảng mùi thơm của rau thì là thật hấp dẫn trên bàn...
Cà tím cuộn tôm mực
Một món ăn đơn giản và rất ngon,những ngày cuối tuần bạn có thể làm món ăn này để đải gia đình hay bạn bè...
Salad cua và mì ý
Mách nhỏ:
Mì Ý nên luộc lâu hơn thời gian hướng dẫn trên bao bì 2-3 phút, mì sẽ mềm và ngon hơn. Cho 1M dầu...
Súp trân châu
Mách nhỏ:
Ức gà luộc chín, dùng dao đập nhẹ cho mềm để xé sợi dễ và nhanh hơn.Bột báng luộc từ nước lạnh để không...
Súp khoai tây cay
Món này đơn giản mà ngon, dành cho những người thích ăn cay.


Chế biến- Bắt đầu bằng cách bóc vỏ khoai tây và cà rốt (nhớ rửa sạch không đau...
Đùi gà om sa tế
Khi thưởng thức những chiếc đùi gà, bạn sẽ cảm nhận được vị cay êm của sa tế cùng với vị ngọt thơm của nước...
Bò xốt cay
Mách nhỏ:
Chiên thịt bò thật nhanh giúp thịt chín và mềm.
Chiên sơ tỏi giúp tỏi có mùi thơm, không bị hăng, khi ăn có độ...
Canh bống thập cẩm
Mách nhỏ:
Muốn nước dùng thơm hơn nên cho hành tím nướng, gừng nướng, boaro, cần tây và rẽ ngò vào, hớt bọt kĩ cho nước...
Sorbet dưa hấu vừng đen
Sorbet dưa hấu trông thật lôi cuốn với sắc đỏ tươi, nhấn nhá chút xanh lá của bạc hà và điểm vài hạt mè đen...
Cách làm món sinh tố dừa
Dừa lúc nào cũng là một loại quả hấp dẫn nhất, vì dừa vừa uống nước và vừa ăn cùi được mà lại còn bổ...
Sinh tố chuối dừa
Những ly sinh tố dừa sẽ rất bổ dưỡng và giúp mẹ bầu 'đánh bay' cái nóng đầu hè đấy! Hôm nay, chúng tôi sẽ giới...
Nước lê bạc hà giải nhiệt ngày nắng
Không mất nhiều thời gian, công đoạn nấu cũng như chuẩn bị nguyên vật liệu vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến cho bạn...
Đá xay Matcha Green Tea
Ai đã từng thưởng thức đá xay matcha green tea - một loại thức uống làm từ bột trà xanh của người Nhật - mới biết...
Sinh tố dâu tây dừa
Dừa là loại trái cây rất phổ biến với bà bầu. Hầu như chị em nào cũng phải uống ít nhất 1-2 trái dừa khi...
Mẹo pha nước chanh hoàn hảo cho mùa hè
Cách pha nước chanh này sẽ cho bạn món nước chanh giải khát đặc biệt, thực sự thơm ngon, ngọt ngào và quyện hương thơm...
Sinh tố bơ và chocolate
Món sinh tố bơ chocolate mịn màng này được làm từ 3 loại chocolate khác nhau, cùng với chuối và bơ đông lạnh. Đây là...
Sinh tố bơ dừa
Cốc sinh tố thơm ngậy vị bơ, ngọt mát vị sữa dừa sẽ là một cách giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè này.
Sinh tố matcha thơm mát hương vani
Sinh tố matcha thơm mát hương vani là loại sinh tố dễ làm, hương vị thơm mát và cực kỳ dễ chịu.
Lassi đào nướng
Hương vị thơm mát của lassi đào mang lại cảm giác thích thú khi thưởng thức.
Si rô dâu tây ngon ngất ngây
Si rô dâu tây ngon ngất ngây từ nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm, không chất bảo quản, không dùng phẩm màu.
Sảng khoái với nước chanh gừng
Vị mát lạnh của nước chanh kết hợp cùng vị cay, ấm của gừng tạo nên nét độc đáo và hấp dẫn cho món nước...
Sorbet cam
Vẫn mát lạnh, xốp cứng như kem nhưng lại không béo bởi kem và sữa, sorbet cam đem lại hương vị nhẹ nhàng, thanh mát...
Trà đào mát lạnh theo công thức của Christine Hà
Cốc trà pha theo cách của Christine Hà, cô gái gốc Việt chiến thắng trong chương trình Vua đầu bếp Mỹ mùa thứ 3, có...
Món canh ngon cho ngày mưa
Những món canh ngon, bổ dưỡng và nóng hổi sẽ giúp xua tan cái lạnh ngày mưa.
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )
Tiếp theo phần 1: 
http://www.recipe.vn/tuyen-tap/tuyen-tap-cac-cach-pha-cafe-noi-tieng-tren-the-gioi-phan-1.html
Plunger Là một trong những cách pha đến từ Pháp, sử dụng nước sôi đổ trực tiếp vào cà phê, sau đó tách...
Thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét
Chỉ với khoảng 90 ngàn, bạn đã có thể hoàn thành thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét.
4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần
Sườn non ram, tôm đất xóc bơ tỏi hay cá điêu hồng chưng tương... là những món mặn ngon miệng bạn có thể chuẩn bị...
các món ăn mùa giáng sinh
Mùa giáng sinh đang đến, Recipe xin gởi đến các bạn tuyển tập cách chế biến một vài món ăn hấp dẫn mùa giáng sinh.
Gà...
4 món cuốn rau củ cho ngày nghỉ lễ
Vào dịp nghỉ lễ, nếu không có kế hoạch đi chơi xa bạn có thể tự tay chế biến các món cuốn ngon miệng cho...
Tuyển tập các cách pha cà phê phổ biến trên thế giới ( phần 1)
Cách pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ Là cách pha cà phê nguyên thủy nhất trên thế giới, cách pha duy nhất cà phê và nước được trộn vào...
3 món ngon từ chân giò
Chân giò vừa ngon vừa bổ lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!
5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu
Với 5 món ăn vặt này, thực đơn món ngon mùa thu của bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn và phong phú hơn bao...
3 món bánh mì ngon cho bữa sáng cuối tuần
Bánh mì bò kho đậm đà, bánh mì xíu mại beo béo hay bánh mì sandwich thịt bò lạ miệng... là những món ăn ngon...

Công Thức Nấu Ăn

Cách làm Kẹo gậy bạc hà

Tâm Nguyễn | Ngày 17-12-2014 |Công thức nấu ăn

Cách làm Kẹo gậy bạc hà

Những chiếc kẹo gậy bạc hà xuất hiện rất nhiều trong lễ Giáng sinh. Cách đây rất lâu, que kẹo được vuốt thẳng và chỉ có...

Công thức làm bánh Pudding

Tâm Nguyễn | Ngày 16-12-2014 |Công thức nấu ăn

Công thức làm bánh Pudding

Mỗi độ Giáng sinh, trên bàn tiệc nhà nhà không thể thiếu chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy. Tuy nhiên, bánh pudding ngày nay...

Cách làm bánh quy gừng

Tâm Nguyễn | Ngày 15-12-2014 |Công thức nấu ăn

Cách làm bánh quy gừng

Ngày nay bánh quy gừng ngày càng có nhiều hình dáng khác nhau, vị ngọt dịu và cay nồng của món bánh quy gừng mang...

Công Thức Pha Chế

Cách làm món sinh tố dừa

Tâm Nguyễn | Ngày 08-12-2014 |Công Thức Pha Chế

Cách làm món sinh tố dừa

Dừa lúc nào cũng là một loại quả hấp dẫn nhất, vì dừa vừa uống nước và vừa ăn cùi được mà lại còn bổ...

công thức pha chế smoothies việt…

Tâm Nguyễn | Ngày 08-12-2014 |Công Thức Pha Chế

công thức pha chế smoothies việt quất

Hiện tại có nhiều bạn đang tìm kiếm công thức pha chế smoothies việt quất, hôm nay Rep xin giới thiệu đến các bạn công...

Đá xay Matcha Green Tea

Vân Phan | Ngày 29-10-2013 |Công Thức Pha Chế

Đá xay Matcha Green Tea

Ai đã từng thưởng thức đá xay matcha green tea - một loại thức uống làm từ bột trà xanh của người Nhật - mới biết...

Tuyển tập công thức

các món ăn mùa giáng sinh

các món ăn mùa giáng sinh

Chi tiết...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Chi tiết...

Tin Tức

Các loại cocktail lạ trên thế…

Tâm Nguyễn | Ngày 10-12-2014 |Tin tức

Các loại cocktail lạ trên thế giới

Gunpowder Plot Cocktail Guy Fawkes lấy cảm hứng từ này là sự sáng tạo của Sydney bartender Grant Collins, có thành phần bao gồm đá...

Thực phẩm cho giấc ngủ ngon

Tâm Nguyễn | Ngày 08-12-2014 |Tin tức

Thực phẩm cho giấc ngủ ngon

Một giấc ngủ ngon sẽ khiến bạn cảm thấy hạnh phúc, hệ thống miễn dịch tăng cường, vòng eo nhỏ nhắn, làn da tươi...

Hai món ăn Việt 'nhạy cảm…

Lộc Lê | Ngày 05-06-2014 |Tin tức

Hai món ăn Việt 'nhạy cảm' hấp dẫn cả phái đẹp

Cà dê, Pín ngựa hiện được coi là hai món ăn mà giới đàn ông rất ưa chuộng. Không chỉ mang lại tác dụng...

Kinh Nghiệm - Mẹo Vặt

Cách trồng rau sạch trên sân…

Tâm Nguyễn | Ngày 17-12-2014 |Kinh Nghiệm

Cách trồng rau sạch trên sân thượng

Hôm nay recipe xin giới thiệu đến các bạn một vài cách trồng rau sạch trên sân thượng. Cách làm giàn trồng rau Dưới đây là những...

Khắc phục một số sự cố…

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Khắc phục một số sự cố của bếp gas

Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...

Sử dụng lò nướng đúng cách

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Sử dụng lò nướng đúng cách

Để có một món nướng ngon, bên cạnh việc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm, bạn phải biết sử dụng lò nướng đúng cách...

Video mới nhất

Trang chủ

Đăng ký nhận tin