Menu
9 Món Đặc Sản Cần Thơ Níu Chân Du Khách
Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.

Tết Hàn Thực
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm. Người Việt Nam thường gọi ngày lễ đặc biệt này...
Bánh Canh Sài Gòn Toàn Dòng F
Cách đây mấy hôm gặp lại “bạn cũ”, nhưng không biết nên gọi là “ông bạn” hay “bà bạn”, vì tiếng Việt không có giới...
Những Đại Sứ Ẩm Thực Việt
Các đầu bếp lừng danh và chủ nhà hàng gốc Việt đang trở thành những đại sứ quảng bá ẩm thực quê nhà với thế...
Thuốc Hay Từ Khổ Qua
Khổ qua (mướp đắng) - Momordia charantia L. thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). Vị đắng, tính mát, không độc. Vào kinh tâm, can, tỳ và...
Tác Dụng Tốt Của Củ Gừng
Gừng không chỉ là bài thuốc dân gian trong việc chửa trị cảm cúm, say tàu xe... mà còn rất hữu ích trong cuộc sống...
Thực Phẩm Màu Đỏ Tốt Cho Sức Khỏe
Dâu tây, táo đỏ, cà chua, củ dền, ớt đỏ, thịt bò, dưa hấu, đậu đỏ... những loại thực phẩm màu đỏ không chỉ "ngon...
Thuốc Tốt Từ Bí Xanh
Bí xanh còn gọi là bí đao là một loại quả làm rau rất thông dụng, có tên khoa học là Benincasa hispida hay Cucrubita...
Chọn dao đúng cách
Với những người làm bếp, dao luôn là một trong những dụng cụ thiết yếu và đa tính năng. Dao tốt, sẽ giúp quá trình...
Những thói quen dùng tủ lạnh có hại
Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không...
Sử dụng lò nướng đúng cách
Để có một món nướng ngon, bên cạnh việc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm, bạn phải biết sử dụng lò nướng đúng cách....
30 Mẹo Ngạc Nhiên Cho Nhà Bếp
Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm,...
Bí quyết dùng nồi
Ngày nào bạn cũng nấu ăn bằng những chiếc nồi ấy, nhưng bạn đã thực sự "hiểu" chúng chưa?
Mỗi loại nồi có cách sử dụng...
6 cách sử dụng gas an toàn
Một số cách chúng tôi tham khảo từ các tổ tư vấn gas của Petro Vietnam gas, Petrolimex gas dưới đây sẽ giúp bạn sử...
Mẹo làm mất mùi hôi
Khi chế biến thực phẩm hay dọn dẹp nhà cửa, mùi của thực phẩm như cá, nước mắm, gia vị,... luôn khiến bạn có cảm...
Lưu ý khi sử dụng và bảo quản đồ nhôm
Nồi, chảo, ấm... bằng nhôm được sử dụng rất phổ biến do nhẹ, truyền nhiệt tốt, giá khá mềm.
Tuy nhiên, đồ dùng bằng nhôm rất...
Cách lột vỏ tôm hùm
Bạn nên mua tôm hùm còn sống, vẫn quẫy mạnh càng và đuôi. Nếu tôm đã yếu, bạn phải nấu ngay. Tôm tươi thì không...
Khắc phục một số sự cố của bếp gas
Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...
Mẹo hay cho đầu bếp
Dùng rau diếp hay vài cục đá lạnh nhỏ để hút chất béo trong món súp. Cho vào nồi luộc ngô (bắp) một ít đường...
10 mẹo nhỏ khử sạch mùi hôi nhà bếp
Mùi dầu mỡ, mùi thực phẩm chưa chế biến, mùi thức ăn ôi thiu... làm cho nhà bếp của bạn lúc nào cũng có mùi...
Kinh nghiệm sử dụng tủ lạnh hiệu quả
Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không...
Sử dụng nồi cơm điện đúng cách
Do thói quen, các bà nội trợ thường vo gạo bằng chính nồi nấu, điều này khiến lớp chống dính dễ bị hỏng, cơm nấu...
Chọn đũa an toàn khi ăn
Theo khuyến cáo của các chuyên gia, người tiêu dùng cần cẩn thận khi chọn sử dụng loại đũa để bảo đảm an toàn cho...
Chè sâm
Chuẩn bị vào đầu mùa hè, một chén chè sâm mát lạnh sau ngày làm việc mệt nhọc sẽ giúp bạn thư giãn và thoải...
Bánh mì tẩm trứng chiên
Mách nhỏ:
Chiên xúc xích với chảo không dầu để không bị rách da, bể phù. Hòa nước bột năng với trứng nhằm tăng độ kết...
Làm mứt dừa cho ngày tết
Tết sắp đến rồi, phải luyện chiêu để trổ tài với bạn bè và đồng nghiệp ngày tết thôi, Hôm nay recipe xin giới thiệu...
Mì lạnh Hàn Quốc
Mì lạnh Naengmyeon được biết đến là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, được nhắc đến khá nhiều trong sử ký của triều...
Chả ngô chiên xù
Với lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong là tôm thịt trộn với ngô ngọt chấm cùng với tương ớt hoặc tương xí...
Thịt lợn muối xì dầu
Món ăn này bắt nguồn từ Na uy, với nguyên liệu chính là thịt lợn rừng. Những người La Mã cổ đại thường ăn thịt lợn...
Mứt vỏ bưởi
Thêm một món ăn ngon lành, bổ dưỡng, home made mà Recipe muốn giới thiệu đến cả nhà nhân dịp Tết đang về đó là...
Da lợn cuộn xốt chanh dây

Chế biến- Da lợn chà sạch với nước muối, rửa kĩ, chần sơ với nước sôi, cắt miếng có thớ dài.

- Cá thác...
Ốc xào chuối xanh
Ốc xào là món ăn ngon, đặc biệt chuối xanh có những vi chất cần thiết cho sự chuyển hóa chất dinh dưỡng của cơ...
Ốc xào
Mách nhỏ:
Nên lựa ốc bươu con to, có màu xanh đậm, trôn to, vỏ dày, thịt đen.
 
Là món ăn dân dã đặc trưng của miền...
Đậu hũ nhồi hạt sen

Chế biến1. Sơ chế
- Đậu hũ dùng muỗng lấy phần ruột trắng ra, phần ruột trắng dùng vải mùng vắt cho ráo nước.
- Nấm đông...
Bò hầm trái cây
Món cá quả kho tỏi ớt kết hợp đầy đủ các vị mặn, ngọt, cay rất hợp ăn với cơm trắng. Món này chắc chắn...
Cua lột chiên giòn
Món ăn hợp khẩu vị cả gia đình mà lại rất dễ làm, chứa khá nhiều chất khoáng, đặc biệt là canxi giúp phụ nữ...
Thịt lợn xốt tương

Món thịt xốt này ăn với cơm nóng thì còn gì bằng. Cùng thử nhé các bạn! Món thịt xốt này chắc chắn sẽ làm...
Cánh gà kho khoai môn

Chế biến1. Sơ chế
- Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M hạt nêm Ajingon, 1/2M rượu trắng, 1/2m tiêu và 1M hành tím...
Cách làm món sinh tố dừa
Dừa lúc nào cũng là một loại quả hấp dẫn nhất, vì dừa vừa uống nước và vừa ăn cùi được mà lại còn bổ...
công thức pha chế smoothies việt quất
Hiện tại có nhiều bạn đang tìm kiếm công thức pha chế smoothies việt quất, hôm nay Rep xin giới thiệu đến các bạn công...
Cách pha chế Mousse Bailey
Sau một ngày làm việc căng thẳng, còn gì sướng bằng được ăn bữa cơm ấm áp bên gia đình, rồi thư thái ngồi nhâm...
Đá xay Matcha Green Tea
Ai đã từng thưởng thức đá xay matcha green tea - một loại thức uống làm từ bột trà xanh của người Nhật - mới biết...
Sữa hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong các loại hạt rất bổ dưỡng. Hàng ngày chúng ta chỉ cần ăn vài hạt hay uống một cốc nhỏ...
Nước chanh dưa hấu
Có thể nghe hơi lạ khi kết hợp chanh và dưa hấu trong một món đồ uống. Nhưng bạn cứ thử kết hợp xem, lạ...
Siro dâu tây
Vào mỗi dịp Tết đến, chúng ta thường ăn uống thả ga và không quan tâm nhiều đến sức khỏe của mình. Nào là nước...
Sinh tố lê táo cam chuối
Sinh tố là loại thức uống rất tốt cho sức khỏe. Nên thường xuyên uống sinh tố là một thói quen tốt. Chúng ta thường...
Sinh tố dưa hấu vị bạc hà
Công thức nước uống mà ngày hôm nay Recipe sẽ giới thiệu đến các bạn đó là sinh tố dưa hấu vị bạc hà.  Sinh...
Sinh tố dâu tây dừa
Dừa là loại trái cây rất phổ biến với bà bầu. Hầu như chị em nào cũng phải uống ít nhất 1-2 trái dừa khi...
Sinh tố cần tây
Cần tây là một loại rau có chứa rất nhiều các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như:  vitamin A, B và C; các...
Sinh tố chuối dừa
Những ly sinh tố dừa sẽ rất bổ dưỡng và giúp mẹ bầu 'đánh bay' cái nóng đầu hè đấy! Hôm nay, chúng tôi sẽ giới...
Soda kem dâu
Hôm nay Recipe xin giới thiệu đến các bạn món soda kem dâu, thức uống hấp dẫn tất cả mọi người, đặt biệt là các...
Sinh tố matcha thơm mát hương vani
Sinh tố matcha thơm mát hương vani là loại sinh tố dễ làm, hương vị thơm mát và cực kỳ dễ chịu.
Nước ép cóc
Cóc là một loại trái cây giàu Vitamin C rất tốt cho sức khỏe. Ngoài món cóc chấm muối ớt, cóc ngâm đường... chúng mình...
3 món ngon từ chân giò
Chân giò vừa ngon vừa bổ lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!
Món canh ngon cho ngày mưa
Những món canh ngon, bổ dưỡng và nóng hổi sẽ giúp xua tan cái lạnh ngày mưa.
Tuyển tập các cách pha cà phê phổ biến trên thế giới ( phần 1)
Cách pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ Là cách pha cà phê nguyên thủy nhất trên thế giới, cách pha duy nhất cà phê và nước được trộn vào...
4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần
Sườn non ram, tôm đất xóc bơ tỏi hay cá điêu hồng chưng tương... là những món mặn ngon miệng bạn có thể chuẩn bị...
Thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét
Chỉ với khoảng 90 ngàn, bạn đã có thể hoàn thành thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét.
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )
Tiếp theo phần 1: 
http://www.recipe.vn/tuyen-tap/tuyen-tap-cac-cach-pha-cafe-noi-tieng-tren-the-gioi-phan-1.html
Plunger Là một trong những cách pha đến từ Pháp, sử dụng nước sôi đổ trực tiếp vào cà phê, sau đó tách...
các món ăn mùa giáng sinh
Mùa giáng sinh đang đến, Recipe xin gởi đến các bạn tuyển tập cách chế biến một vài món ăn hấp dẫn mùa giáng sinh.
Gà...
4 món cuốn rau củ cho ngày nghỉ lễ
Vào dịp nghỉ lễ, nếu không có kế hoạch đi chơi xa bạn có thể tự tay chế biến các món cuốn ngon miệng cho...
5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu
Với 5 món ăn vặt này, thực đơn món ngon mùa thu của bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn và phong phú hơn bao...
3 món bánh mì ngon cho bữa sáng cuối tuần
Bánh mì bò kho đậm đà, bánh mì xíu mại beo béo hay bánh mì sandwich thịt bò lạ miệng... là những món ăn ngon...

Công Thức Nấu Ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công thức nấu ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tiếp tục với List món ăn ngon lành ngày Tết mà Recipe muốn giới thiệu đến các bạn đó là món Bánh quy hạnh nhân...

Mứt vỏ bưởi

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công thức nấu ăn

Mứt vỏ bưởi

Thêm một món ăn ngon lành, bổ dưỡng, home made mà Recipe muốn giới thiệu đến cả nhà nhân dịp Tết đang về đó là...

Cách làm bánh hành cho bữa…

Tâm Nguyễn | Ngày 09-02-2015 |Công thức nấu ăn

Cách làm bánh hành cho bữa sáng

Món bánh hành hấp dẫn với vỏ bánh giòn nhẹ, bên trong dai dai và đậm đà vị chà bông. Và cách chế biến món...

Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Thức uống tiếp theo mà Recipe sẽ đưa vào List thực phẩm ngon lành ngày Tết đó là: Siro đào. Cả nhà cùng thực hiện...

Siro dâu tây

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro dâu tây

Vào mỗi dịp Tết đến, chúng ta thường ăn uống thả ga và không quan tâm nhiều đến sức khỏe của mình. Nào là nước...

Nước táo thảo mộc

Tâm Nguyễn | Ngày 05-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Nước táo thảo mộc

 Để có thức uống ngon lành này bạn cần thực hiện các bước sau. Nước táo thảo mộc Chế biến 1Trộn nước, đường, táo, quế, các loại hạt...

Tuyển tập công thức

các món ăn mùa giáng sinh

các món ăn mùa giáng sinh

Chi tiết...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Chi tiết...

Tin Tức

Mì Ramen - niềm tự hào…

Tâm Nguyễn | Ngày 01-03-2015 |Tin tức

Mì Ramen - niềm tự hào của Nhật Bản

Đến với đất nước mặt trời mọc, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh mì Ramen ở khắp mọi nơi. Bởi, từ lâu...

Nhà ngoại giao nước ngoài trải…

Tâm Nguyễn | Ngày 02-02-2015 |Tin tức

Nhà ngoại giao nước ngoài trải nghiệm gói bánh chưng tại Hà Nội

Ngày 1-2, tại Hà Nội, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hà Nội phối hợp với Công viên Hồ Tây tổ chức...

Điểm mặt những loại quả…

Tâm Nguyễn | Ngày 26-01-2015 |Tin tức

 Điểm mặt những loại quả có nhiều thuốc trừ sâu

Trong một cuộc điều tra, người ta thấy 99% mẫu thử với táo đều có dư lượng thuốc trừ sâu trong khi con số...

Kinh Nghiệm - Mẹo Vặt

Cách trồng rau sạch trên sân…

Tâm Nguyễn | Ngày 17-12-2014 |Kinh Nghiệm

Cách trồng rau sạch trên sân thượng

Hôm nay recipe xin giới thiệu đến các bạn một vài cách trồng rau sạch trên sân thượng. Cách làm giàn trồng rau Dưới đây là những...

Khắc phục một số sự cố…

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Khắc phục một số sự cố của bếp gas

Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...

Sử dụng lò nướng đúng cách

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Sử dụng lò nướng đúng cách

Để có một món nướng ngon, bên cạnh việc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm, bạn phải biết sử dụng lò nướng đúng cách...

Video mới nhất

Trang chủ

Đăng ký nhận tin