Menu
9 Món Đặc Sản Cần Thơ Níu Chân Du Khách
Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.

Tết Hàn Thực
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm. Người Việt Nam thường gọi ngày lễ đặc biệt này...
Bánh Canh Sài Gòn Toàn Dòng F
Cách đây mấy hôm gặp lại “bạn cũ”, nhưng không biết nên gọi là “ông bạn” hay “bà bạn”, vì tiếng Việt không có giới...
Những Đại Sứ Ẩm Thực Việt
Các đầu bếp lừng danh và chủ nhà hàng gốc Việt đang trở thành những đại sứ quảng bá ẩm thực quê nhà với thế...
Thuốc Hay Từ Khổ Qua
Khổ qua (mướp đắng) - Momordia charantia L. thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). Vị đắng, tính mát, không độc. Vào kinh tâm, can, tỳ và...
Tác Dụng Tốt Của Củ Gừng
Gừng không chỉ là bài thuốc dân gian trong việc chửa trị cảm cúm, say tàu xe... mà còn rất hữu ích trong cuộc sống...
Thực Phẩm Màu Đỏ Tốt Cho Sức Khỏe
Dâu tây, táo đỏ, cà chua, củ dền, ớt đỏ, thịt bò, dưa hấu, đậu đỏ... những loại thực phẩm màu đỏ không chỉ "ngon...
Thuốc Tốt Từ Bí Xanh
Bí xanh còn gọi là bí đao là một loại quả làm rau rất thông dụng, có tên khoa học là Benincasa hispida hay Cucrubita...
Mẹo làm mất mùi hôi
Khi chế biến thực phẩm hay dọn dẹp nhà cửa, mùi của thực phẩm như cá, nước mắm, gia vị,... luôn khiến bạn có cảm...
Sử dụng nồi cơm điện đúng cách
Do thói quen, các bà nội trợ thường vo gạo bằng chính nồi nấu, điều này khiến lớp chống dính dễ bị hỏng, cơm nấu...
Mẹo làm sạch vật dụng nhà bếp
Nhà bếp là nơi đun nấu nhiều do đó dễ bị bám dầu mỡ, cặn bẩn và các vi khuẩn gây hại cho sức khỏe....
Cách lột vỏ tôm hùm
Bạn nên mua tôm hùm còn sống, vẫn quẫy mạnh càng và đuôi. Nếu tôm đã yếu, bạn phải nấu ngay. Tôm tươi thì không...
Kinh nghiệm sử dụng tủ lạnh hiệu quả
Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không...
Một số kinh nghiệm trong nấu ăn
Tổng hợp một số kinh nghiệm nội trợ giúp bạn nấu ăn ngon dễ dàng và thú vị hơn.


- Chỉ cần cho một...
Bí quyết dùng nồi
Ngày nào bạn cũng nấu ăn bằng những chiếc nồi ấy, nhưng bạn đã thực sự "hiểu" chúng chưa?
Mỗi loại nồi có cách sử dụng...
Mẹo hay cho đầu bếp
Dùng rau diếp hay vài cục đá lạnh nhỏ để hút chất béo trong món súp. Cho vào nồi luộc ngô (bắp) một ít đường...
Những thói quen dùng tủ lạnh có hại
Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không...
Cách mở vỏ hàu
Sau khi mua về, để giữ hàu sống, bạn nên để chungs ở nơi thoáng khí trên một khay lớn, dùng khăn ẩm hay miếng...
Cách trồng rau sạch trên sân thượng
Hôm nay recipe xin giới thiệu đến các bạn một vài cách trồng rau sạch trên sân thượng.
Cách làm giàn trồng rau Dưới đây là những...
10 mẹo nhỏ khử sạch mùi hôi nhà bếp
Mùi dầu mỡ, mùi thực phẩm chưa chế biến, mùi thức ăn ôi thiu... làm cho nhà bếp của bạn lúc nào cũng có mùi...
Cách sử dụng máy đánh trứng
Máy đánh trứng là vật dụng quen thuộc đối với những người nội trợ. Nhưng sử dụng máy đánh trứng như thế nào cho đúng...
Khắc phục một số sự cố của bếp gas
Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...
3 sai lầm thường gặp khi dọn bếp
Gian bếp là không gian rất quan trọng, như "trái tim" của mỗi ngôi nhà. Tuy nhiên, sắp xếp việc nấu nướng và dọn dẹp...
Chả chìa xốt cam
Những ngày nghỉ lễ này, hãy vào bếp làm những món ngon cho người thân yêu. Món sườn nướng xốt cam cũng là một trong...
Thịt heo kho đậu phộng

Khi kết hợp cùng với đậu phộng thì bạn đã tạo ra một món ăn mới vô cùng lạ miệng và đưa cơm cho gia...
Gỏi khổ qua giải nhiệt
Khổ qua mát lành, có tính thanh nhiệt, giải độc. Nếu bạn ngại vị đắng ngắt của khổ qua, thì đây là một món ăn...
Gỏi cá trê chiên xù
Vị chua chua của xoài sống – vị béo giòn của thịt cá trê băm nhuyễn chiên hòa quyện cùng đậu phộng và xốt nước...
Cơm gà nướng mật ong
Một đĩa cơm nhiều màu sắc và ngon miệng với đầy đủ chất bột, đạm, rau sẽ mang đến cho gia đình bạn một ngạc...
Thịt ba rọi xào nấm
Mang phong cách Nhật, món này với nhiều loại nấm làm nguyên liệu chính, giúp cung cấp nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể, lại...
Cua lột chiên giòn
Món ăn hợp khẩu vị cả gia đình mà lại rất dễ làm, chứa khá nhiều chất khoáng, đặc biệt là canxi giúp phụ nữ...
Mứt sen
Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ...
Nấm đùi gà kho tộ
Nấm chiếm khá nhiều trong danh sách thực đơn chay, bởi món ăn từ nấm vừa giòn thơm ngon ngọt, vừa có sự thanh tịnh...
Mứt khoai tây
Không bán nhiều ở ngoài hàng nên những ai đã nghiện ăn món mứt khoai tây thường biết cách tự làm đồ ăn vặt lạ...
Cá nướng da giòn
Cuối tuần bạn hãy trổ tài làm món cá nướng da giòn đãi cả nhà, cá thấm gia vị ăn kèm với bún và rau,...
Canh khoai rau đắng

Chế biến1. Sơ chế
- Khoai mỡ rửa sạch, cắt đôi, nạo mịn. Khoai lang gọt vỏ, cắt khối vừa ăn, ngâm vào nước, trước khi...
Thịt heo cuốn tôm chiên
Mách nhỏ:
Sữa tươi sẽ giúp thịt mềm và thơm hơn khi chế biến.Để đuôi tôm xòe đẹp, có thể nhúng đuôi tôm và chiên trước.
 
Đây...
Sườn chiên xốt chua cay

Chế biến1. Sơ chế
- Sườn non chặt miếng vừa ăn, để ráo.
- Cà chua, thơm, hành tây cắt hạt lựu 1cm. Hành lá cắt khúc...
Nấm bào ngư xào sả ớt

Chế biến1. Sơ chế
- Nấm rửa sạch, để ráo, xé sợi to. Thơm cắt miếng. Củ nghệ vắt lấy nước.
- Nấm rơm ngâm rửa sạch,...
Coffee Millkshake
Milkshake là thức uống không còn mấy xa lạ từ những nhà hàng bình dân tới sang trọng. Thức uống thơm lừng mùi cà phê...
Công thức pha chế Cocktail Socola
Cocktail socola nóng là món đồ uống mùa đông rất phù hợp cho những ngày trời lạnh. Ly cocktail socola nóng thật đặc biệt với...
Mẹo pha nước chanh hoàn hảo cho mùa hè
Cách pha nước chanh này sẽ cho bạn món nước chanh giải khát đặc biệt, thực sự thơm ngon, ngọt ngào và quyện hương thơm...
Cách làm món sinh tố dừa
Dừa lúc nào cũng là một loại quả hấp dẫn nhất, vì dừa vừa uống nước và vừa ăn cùi được mà lại còn bổ...
Sinh tố chuối dừa
Những ly sinh tố dừa sẽ rất bổ dưỡng và giúp mẹ bầu 'đánh bay' cái nóng đầu hè đấy! Hôm nay, chúng tôi sẽ giới...
Sinh tố dâu tây dừa
Dừa là loại trái cây rất phổ biến với bà bầu. Hầu như chị em nào cũng phải uống ít nhất 1-2 trái dừa khi...
Siro Đào
Thức uống tiếp theo mà Recipe sẽ đưa vào List thực phẩm ngon lành ngày Tết đó là: Siro đào. Cả nhà cùng thực hiện...
Mojito dâu tây
Hôm nay là một ngày rất đặc biệt, ngày cuối cùng của năm 2014. Bạn đã chuẩn bị gì cho buổi tiệc chào đón năm...
Quất (tắc) chưng mật ong trị ho cho cả nhà mùa lạnh
Những ngày gần đây tiết trời trở lạnh, làm cho chúng ta dễ bị cảm cúm hay ho khan. Với công thức làm quất (tắc)...
Sữa hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong các loại hạt rất bổ dưỡng. Hàng ngày chúng ta chỉ cần ăn vài hạt hay uống một cốc nhỏ...
Sinh tố bơ & việt quất
Quả việt quất chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của chúng ta như: chống oxy hóa, đẹp da, tốt...
Sinh tố matcha thơm mát hương vani
Sinh tố matcha thơm mát hương vani là loại sinh tố dễ làm, hương vị thơm mát và cực kỳ dễ chịu.
Sinh tố dưa hấu vị bạc hà
Công thức nước uống mà ngày hôm nay Recipe sẽ giới thiệu đến các bạn đó là sinh tố dưa hấu vị bạc hà.  Sinh...
Sảng khoái với nước chanh gừng
Vị mát lạnh của nước chanh kết hợp cùng vị cay, ấm của gừng tạo nên nét độc đáo và hấp dẫn cho món nước...
Chocolate nóng kiểu Ý
Làm một ly Chocolate nóng kiểu Ý để tràn đầy năng lượng trước khi bắt đầu một ngày làm việc mới nhé cả nhà. 
Chocolate nóng...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )
Tiếp theo phần 1: 
http://www.recipe.vn/tuyen-tap/tuyen-tap-cac-cach-pha-cafe-noi-tieng-tren-the-gioi-phan-1.html
Plunger Là một trong những cách pha đến từ Pháp, sử dụng nước sôi đổ trực tiếp vào cà phê, sau đó tách...
4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần
Sườn non ram, tôm đất xóc bơ tỏi hay cá điêu hồng chưng tương... là những món mặn ngon miệng bạn có thể chuẩn bị...
các món ăn mùa giáng sinh
Mùa giáng sinh đang đến, Recipe xin gởi đến các bạn tuyển tập cách chế biến một vài món ăn hấp dẫn mùa giáng sinh.
Gà...
3 món bánh mì ngon cho bữa sáng cuối tuần
Bánh mì bò kho đậm đà, bánh mì xíu mại beo béo hay bánh mì sandwich thịt bò lạ miệng... là những món ăn ngon...
5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu
Với 5 món ăn vặt này, thực đơn món ngon mùa thu của bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn và phong phú hơn bao...
4 món cuốn rau củ cho ngày nghỉ lễ
Vào dịp nghỉ lễ, nếu không có kế hoạch đi chơi xa bạn có thể tự tay chế biến các món cuốn ngon miệng cho...
Thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét
Chỉ với khoảng 90 ngàn, bạn đã có thể hoàn thành thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét.
3 món ngon từ chân giò
Chân giò vừa ngon vừa bổ lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!
Tuyển tập các cách pha cà phê phổ biến trên thế giới ( phần 1)
Cách pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ Là cách pha cà phê nguyên thủy nhất trên thế giới, cách pha duy nhất cà phê và nước được trộn vào...
Món canh ngon cho ngày mưa
Những món canh ngon, bổ dưỡng và nóng hổi sẽ giúp xua tan cái lạnh ngày mưa.

Công Thức Nấu Ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công thức nấu ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tiếp tục với List món ăn ngon lành ngày Tết mà Recipe muốn giới thiệu đến các bạn đó là món Bánh quy hạnh nhân...

Mứt vỏ bưởi

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công thức nấu ăn

Mứt vỏ bưởi

Thêm một món ăn ngon lành, bổ dưỡng, home made mà Recipe muốn giới thiệu đến cả nhà nhân dịp Tết đang về đó là...

Cách làm bánh hành cho bữa…

Tâm Nguyễn | Ngày 09-02-2015 |Công thức nấu ăn

Cách làm bánh hành cho bữa sáng

Món bánh hành hấp dẫn với vỏ bánh giòn nhẹ, bên trong dai dai và đậm đà vị chà bông. Và cách chế biến món...

Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Thức uống tiếp theo mà Recipe sẽ đưa vào List thực phẩm ngon lành ngày Tết đó là: Siro đào. Cả nhà cùng thực hiện...

Siro dâu tây

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro dâu tây

Vào mỗi dịp Tết đến, chúng ta thường ăn uống thả ga và không quan tâm nhiều đến sức khỏe của mình. Nào là nước...

Nước táo thảo mộc

Tâm Nguyễn | Ngày 05-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Nước táo thảo mộc

 Để có thức uống ngon lành này bạn cần thực hiện các bước sau. Nước táo thảo mộc Chế biến 1Trộn nước, đường, táo, quế, các loại hạt...

Tuyển tập công thức

các món ăn mùa giáng sinh

các món ăn mùa giáng sinh

Chi tiết...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Chi tiết...

Tin Tức

Mì Ramen - niềm tự hào…

Tâm Nguyễn | Ngày 01-03-2015 |Tin tức

Mì Ramen - niềm tự hào của Nhật Bản

Đến với đất nước mặt trời mọc, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh mì Ramen ở khắp mọi nơi. Bởi, từ lâu...

Nhà ngoại giao nước ngoài trải…

Tâm Nguyễn | Ngày 02-02-2015 |Tin tức

Nhà ngoại giao nước ngoài trải nghiệm gói bánh chưng tại Hà Nội

Ngày 1-2, tại Hà Nội, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hà Nội phối hợp với Công viên Hồ Tây tổ chức...

Điểm mặt những loại quả…

Tâm Nguyễn | Ngày 26-01-2015 |Tin tức

 Điểm mặt những loại quả có nhiều thuốc trừ sâu

Trong một cuộc điều tra, người ta thấy 99% mẫu thử với táo đều có dư lượng thuốc trừ sâu trong khi con số...

Kinh Nghiệm - Mẹo Vặt

Cách trồng rau sạch trên sân…

Tâm Nguyễn | Ngày 17-12-2014 |Kinh Nghiệm

Cách trồng rau sạch trên sân thượng

Hôm nay recipe xin giới thiệu đến các bạn một vài cách trồng rau sạch trên sân thượng. Cách làm giàn trồng rau Dưới đây là những...

Khắc phục một số sự cố…

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Khắc phục một số sự cố của bếp gas

Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...

Sử dụng lò nướng đúng cách

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Sử dụng lò nướng đúng cách

Để có một món nướng ngon, bên cạnh việc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm, bạn phải biết sử dụng lò nướng đúng cách...

Video mới nhất

Trang chủ

Đăng ký nhận tin