Menu
9 Món Đặc Sản Cần Thơ Níu Chân Du Khách
Nằm ở trung tâm của miền sông nước Tây Nam bộ trù phú, Cần Thơ có những món đặc sản ngon khó cầm lòng.

Tết Hàn Thực
Tết Hàn Thực diễn ra vào ngày mồng 3 tháng 3 âm lịch hằng năm. Người Việt Nam thường gọi ngày lễ đặc biệt này...
Bánh Canh Sài Gòn Toàn Dòng F
Cách đây mấy hôm gặp lại “bạn cũ”, nhưng không biết nên gọi là “ông bạn” hay “bà bạn”, vì tiếng Việt không có giới...
Những Đại Sứ Ẩm Thực Việt
Các đầu bếp lừng danh và chủ nhà hàng gốc Việt đang trở thành những đại sứ quảng bá ẩm thực quê nhà với thế...
Thuốc Hay Từ Khổ Qua
Khổ qua (mướp đắng) - Momordia charantia L. thuộc họ Hồ lô (Cucurbitaceae). Vị đắng, tính mát, không độc. Vào kinh tâm, can, tỳ và...
Tác Dụng Tốt Của Củ Gừng
Gừng không chỉ là bài thuốc dân gian trong việc chửa trị cảm cúm, say tàu xe... mà còn rất hữu ích trong cuộc sống...
Thực Phẩm Màu Đỏ Tốt Cho Sức Khỏe
Dâu tây, táo đỏ, cà chua, củ dền, ớt đỏ, thịt bò, dưa hấu, đậu đỏ... những loại thực phẩm màu đỏ không chỉ "ngon...
Thuốc Tốt Từ Bí Xanh
Bí xanh còn gọi là bí đao là một loại quả làm rau rất thông dụng, có tên khoa học là Benincasa hispida hay Cucrubita...
Mẹo hay cho đầu bếp
Dùng rau diếp hay vài cục đá lạnh nhỏ để hút chất béo trong món súp. Cho vào nồi luộc ngô (bắp) một ít đường...
Sử dụng bếp từ an toàn
Với ưu điểm nhỏ gọn, tốc độ nấu nhanh, sạch sẽ, mẫu mã đẹp, bếp từ đang được nhiều bà nội trợ chọn sử dụng.
Anh...
Sử dụng nồi cơm điện đúng cách
Do thói quen, các bà nội trợ thường vo gạo bằng chính nồi nấu, điều này khiến lớp chống dính dễ bị hỏng, cơm nấu...
Lưu ý khi sử dụng và bảo quản đồ nhôm
Nồi, chảo, ấm... bằng nhôm được sử dụng rất phổ biến do nhẹ, truyền nhiệt tốt, giá khá mềm.
Tuy nhiên, đồ dùng bằng nhôm rất...
Mẹo chọn và bảo quản thớt
Việc sử dụng thớt không đúng cách sẽ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng tiêu hóa, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chọn...
Mẹo làm sạch vật dụng nhà bếp
Nhà bếp là nơi đun nấu nhiều do đó dễ bị bám dầu mỡ, cặn bẩn và các vi khuẩn gây hại cho sức khỏe....
Kinh nghiệm sử dụng tủ lạnh hiệu quả
Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không...
Chọn dao đúng cách
Với những người làm bếp, dao luôn là một trong những dụng cụ thiết yếu và đa tính năng. Dao tốt, sẽ giúp quá trình...
Khắc phục một số sự cố của bếp gas
Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...
Cách sử dụng máy đánh trứng
Máy đánh trứng là vật dụng quen thuộc đối với những người nội trợ. Nhưng sử dụng máy đánh trứng như thế nào cho đúng...
Mẹo làm mất mùi hôi
Khi chế biến thực phẩm hay dọn dẹp nhà cửa, mùi của thực phẩm như cá, nước mắm, gia vị,... luôn khiến bạn có cảm...
30 Mẹo Ngạc Nhiên Cho Nhà Bếp
Tay có mùi hành tỏi, chỉ cần chà lên chiếc thìa bằng thép, làm sạch chiếc ấm dính đầy canxi bằng cách đun với dấm,...
Cách lột vỏ tôm hùm
Bạn nên mua tôm hùm còn sống, vẫn quẫy mạnh càng và đuôi. Nếu tôm đã yếu, bạn phải nấu ngay. Tôm tươi thì không...
Bí quyết dùng nồi
Ngày nào bạn cũng nấu ăn bằng những chiếc nồi ấy, nhưng bạn đã thực sự "hiểu" chúng chưa?
Mỗi loại nồi có cách sử dụng...
Cách mở vỏ hàu
Sau khi mua về, để giữ hàu sống, bạn nên để chungs ở nơi thoáng khí trên một khay lớn, dùng khăn ẩm hay miếng...
Gà rang gừng
Ngày đông, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng…, thật khó chối từ....
Tôm bao vừng
Từng miếng chả tôm được vừng bọc bên ngoài, ăn giòn rụm, bên trong là thịt tôm ngọt.

Chế biếnBước 1:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút...
Cà ri tôm cay
Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó.

Chế biếnBước 1:
Băm nhỏ tỏi và hành...
Thịt nai trộn hoa atiso
Vị thanh mát của atisô sẽ phát huy tối đa tác dụng khi kết hợp cùng thịt nai thơm ngọt.

Chế biến- Thịt nai rửa sạch,...
Đậu phụ kho bắp bò
Với một chút biến tấu bạn đã có món đậu phụ kho bắp bò với bắp bò thấm gia vị, đậu phụ bùi bùi, điểm...
Mít non kho đậu phụ
Những người mê mít sẽ nghĩ ngay đến mùi thơm nồng của mít chín khi nhắc đến loại trái cây này. Thế nhưng mít non...
Cơm thập cẩm kiểu Nhật
Mách nhỏ:
Xào gạo trước khi nấu sẽ làm cho hạt gạo săn lại, cơm sẽ chín vừa mà không bị nát.

Một món cơm của Nhật...
Bánh mì tẩm trứng chiên
Mách nhỏ:
Chiên xúc xích với chảo không dầu để không bị rách da, bể phù. Hòa nước bột năng với trứng nhằm tăng độ kết...
Cá thu kho mía
Một ngày làm việc kết thúc, mọi người hối hả về sum họp cùng gia đình. Thời tiết mát mẻ của cơn mưa chiều còn...
Trứng rán mướp đắng
Mướp đắng rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc.

Chế biến- Trứng...
Gỏi khổ qua giải nhiệt
Khổ qua mát lành, có tính thanh nhiệt, giải độc. Nếu bạn ngại vị đắng ngắt của khổ qua, thì đây là một món ăn...
Súp cua nấm tuyết
Mách nhỏ:
Cách nấu nước dùng trong: nấu nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên.Có thể pha 1,5 lít nước luộc gà với 2M hạt nêm Ajingon...
Canh cua khổ qua
Mách nhỏ:
Phần gạch trong mai cua trộn với nhân cá giúp nhân thơm mùi vị cua.
Khổ qua chần sơ để giảm vị đắng.

Canh cua đồng...
Chả thịt viên nướng
Món chả thịt viên nướng này làm nhanh và rất dễ. Mùa đông có thể vừa nướng vừa ăn cũng được.

Chế biến- Cho thịt lợn,...
Đùi gà kho sả nghệ
Món ăn có màu vàng thơm, trông thật hấp dẫn.


Chế biến- Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, ướp hạt nêm, nước mắm,...
Sinh tố bơ và chocolate
Món sinh tố bơ chocolate mịn màng này được làm từ 3 loại chocolate khác nhau, cùng với chuối và bơ đông lạnh. Đây là...
Công thức pha chế cà phê trứng
Bạn là một tín đồ cà phê? Bạn đã thử uống Cà phê trứng bao giờ chưa? Cùng Recipe thực hiện thức uống lạ này...
công thức pha chế smoothies việt quất
Hiện tại có nhiều bạn đang tìm kiếm công thức pha chế smoothies việt quất, hôm nay Rep xin giới thiệu đến các bạn công...
Sảng khoái với nước chanh gừng
Vị mát lạnh của nước chanh kết hợp cùng vị cay, ấm của gừng tạo nên nét độc đáo và hấp dẫn cho món nước...
Soda kem dâu
Hôm nay Recipe xin giới thiệu đến các bạn món soda kem dâu, thức uống hấp dẫn tất cả mọi người, đặt biệt là các...
Công thức pha chế Cocktail Socola
Cocktail socola nóng là món đồ uống mùa đông rất phù hợp cho những ngày trời lạnh. Ly cocktail socola nóng thật đặc biệt với...
Quất (tắc) chưng mật ong trị ho cho cả nhà mùa lạnh
Những ngày gần đây tiết trời trở lạnh, làm cho chúng ta dễ bị cảm cúm hay ho khan. Với công thức làm quất (tắc)...
Cách pha chế Mousse Bailey
Sau một ngày làm việc căng thẳng, còn gì sướng bằng được ăn bữa cơm ấm áp bên gia đình, rồi thư thái ngồi nhâm...
Sữa hạnh nhân
Hạnh nhân là một trong các loại hạt rất bổ dưỡng. Hàng ngày chúng ta chỉ cần ăn vài hạt hay uống một cốc nhỏ...
Sinh tố bơ dừa
Cốc sinh tố thơm ngậy vị bơ, ngọt mát vị sữa dừa sẽ là một cách giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè này.
SMOOTHIE DÂU RỪNG
Ngày cuối tuần với tiết trời mát mẻ như thế này thật là tuyệt đúng không cả nhà? Thời tiết mát dịu, con người cũng...
Mojito dâu tây
Hôm nay là một ngày rất đặc biệt, ngày cuối cùng của năm 2014. Bạn đã chuẩn bị gì cho buổi tiệc chào đón năm...
Cocktail mâm xôi
Còn gì bằng khi được thưởng thức 1 ly Cocktail mâm xôi, vừa nhấm nháp vừa nằm thư giãn trong những ngày cuối tuần này...
Nước táo thảo mộc
 Để có thức uống ngon lành này bạn cần thực hiện các bước sau.

Nước táo thảo mộc
Chế biến 1Trộn nước, đường, táo, quế, các loại...
Sinh tố cần tây
Cần tây là một loại rau có chứa rất nhiều các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như:  vitamin A, B và C; các...
4 món cuốn rau củ cho ngày nghỉ lễ
Vào dịp nghỉ lễ, nếu không có kế hoạch đi chơi xa bạn có thể tự tay chế biến các món cuốn ngon miệng cho...
3 món bánh mì ngon cho bữa sáng cuối tuần
Bánh mì bò kho đậm đà, bánh mì xíu mại beo béo hay bánh mì sandwich thịt bò lạ miệng... là những món ăn ngon...
Tuyển tập các cách pha cà phê phổ biến trên thế giới ( phần 1)
Cách pha cafe Thổ Nhĩ Kỳ Là cách pha cà phê nguyên thủy nhất trên thế giới, cách pha duy nhất cà phê và nước được trộn vào...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )
Tiếp theo phần 1: 
http://www.recipe.vn/tuyen-tap/tuyen-tap-cac-cach-pha-cafe-noi-tieng-tren-the-gioi-phan-1.html
Plunger Là một trong những cách pha đến từ Pháp, sử dụng nước sôi đổ trực tiếp vào cà phê, sau đó tách...
3 món ngon từ chân giò
Chân giò vừa ngon vừa bổ lại dễ tìm. Bạn đừng bỏ qua trong thực đơn nhé!
5 món ăn vặt tuyệt ngon cho mùa thu
Với 5 món ăn vặt này, thực đơn món ngon mùa thu của bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn và phong phú hơn bao...
Món canh ngon cho ngày mưa
Những món canh ngon, bổ dưỡng và nóng hổi sẽ giúp xua tan cái lạnh ngày mưa.
các món ăn mùa giáng sinh
Mùa giáng sinh đang đến, Recipe xin gởi đến các bạn tuyển tập cách chế biến một vài món ăn hấp dẫn mùa giáng sinh.
Gà...
4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần
Sườn non ram, tôm đất xóc bơ tỏi hay cá điêu hồng chưng tương... là những món mặn ngon miệng bạn có thể chuẩn bị...
Thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét
Chỉ với khoảng 90 ngàn, bạn đã có thể hoàn thành thực đơn hấp dẫn cho ngày trở rét.

Công Thức Nấu Ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công thức nấu ăn

Bánh quy hạnh nhân Cantucci

Tiếp tục với List món ăn ngon lành ngày Tết mà Recipe muốn giới thiệu đến các bạn đó là món Bánh quy hạnh nhân...

Mứt vỏ bưởi

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công thức nấu ăn

Mứt vỏ bưởi

Thêm một món ăn ngon lành, bổ dưỡng, home made mà Recipe muốn giới thiệu đến cả nhà nhân dịp Tết đang về đó là...

Cách làm bánh hành cho bữa…

Tâm Nguyễn | Ngày 09-02-2015 |Công thức nấu ăn

Cách làm bánh hành cho bữa sáng

Món bánh hành hấp dẫn với vỏ bánh giòn nhẹ, bên trong dai dai và đậm đà vị chà bông. Và cách chế biến món...

Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Tâm Nguyễn | Ngày 15-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro Đào

Thức uống tiếp theo mà Recipe sẽ đưa vào List thực phẩm ngon lành ngày Tết đó là: Siro đào. Cả nhà cùng thực hiện...

Siro dâu tây

Tâm Nguyễn | Ngày 14-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Siro dâu tây

Vào mỗi dịp Tết đến, chúng ta thường ăn uống thả ga và không quan tâm nhiều đến sức khỏe của mình. Nào là nước...

Nước táo thảo mộc

Tâm Nguyễn | Ngày 05-02-2015 |Công Thức Pha Chế

Nước táo thảo mộc

 Để có thức uống ngon lành này bạn cần thực hiện các bước sau. Nước táo thảo mộc Chế biến 1Trộn nước, đường, táo, quế, các loại hạt...

Tuyển tập công thức

các món ăn mùa giáng sinh

các món ăn mùa giáng sinh

Chi tiết...
Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Tuyển tập các cách pha cafe trên thế giới ( phần 2 )

Chi tiết...

Tin Tức

Mì Ramen - niềm tự hào…

Tâm Nguyễn | Ngày 01-03-2015 |Tin tức

Mì Ramen - niềm tự hào của Nhật Bản

Đến với đất nước mặt trời mọc, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh mì Ramen ở khắp mọi nơi. Bởi, từ lâu...

Nhà ngoại giao nước ngoài trải…

Tâm Nguyễn | Ngày 02-02-2015 |Tin tức

Nhà ngoại giao nước ngoài trải nghiệm gói bánh chưng tại Hà Nội

Ngày 1-2, tại Hà Nội, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị TP Hà Nội phối hợp với Công viên Hồ Tây tổ chức...

Điểm mặt những loại quả…

Tâm Nguyễn | Ngày 26-01-2015 |Tin tức

 Điểm mặt những loại quả có nhiều thuốc trừ sâu

Trong một cuộc điều tra, người ta thấy 99% mẫu thử với táo đều có dư lượng thuốc trừ sâu trong khi con số...

Kinh Nghiệm - Mẹo Vặt

Cách trồng rau sạch trên sân…

Tâm Nguyễn | Ngày 17-12-2014 |Kinh Nghiệm

Cách trồng rau sạch trên sân thượng

Hôm nay recipe xin giới thiệu đến các bạn một vài cách trồng rau sạch trên sân thượng. Cách làm giàn trồng rau Dưới đây là những...

Khắc phục một số sự cố…

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Khắc phục một số sự cố của bếp gas

Khi đang dùng bếp gas, nếu thấy bếp không bắt lửa, có mùi gas, cần tắt bếp và kiểm tra lại dây dẫn để bảo...

Sử dụng lò nướng đúng cách

Vân Phan | Ngày 21-09-2013 |Kinh Nghiệm

Sử dụng lò nướng đúng cách

Để có một món nướng ngon, bên cạnh việc tẩm ướp gia vị cho thực phẩm, bạn phải biết sử dụng lò nướng đúng cách...

Video mới nhất

Trang chủ

Đăng ký nhận tin